大きいパン

今までで最もでかいパン、というのを作った。粉の分量が１キロを超えると、家庭で焼くとするとこれが最大サイズかな、と思う。

消費させられる方も大変なので、今後はたいがいにしようと思うけれど、結構パン屋気分を味わえるので、パンづくりが趣味の方はいいかもしれない。でもプロの人は、手捏ねでも捏ねようと思えば４、５キロ捏ねれるんだそうだ。

ヤクルト４００と比較してみた。