面倒に思っていた筍の下茹では、やってみると案外すぐできた。圧力鍋のせいで時間短縮しているせいかもしれない。だって調べたら、「鍋で１時間煮る。その後さめるまで半日おく。」とか書いてあり、そんなに？やだなーと思っていたけれど、買って来てしまっ…
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